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桂林酸豆角的腌制方法

更新时间:2021-01-14 14:05:26

  1、先将长豆角洗净凉干。

  2、将凉干的豆角切碎。

  3、将蒜头切碎。

  4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。

  5、将盖子盖好,放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用,天气热时只需放一天就可食用了,喜欢吃酸些的可多放一、二天。

关键词: 桂林 豆角 腌制 方法

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