排骨火锅的做法：
1、玉米洗净剁块。
2、排骨洗净烫掉血水。
3、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮。
4、豆泡洗净捏干装盘。
5、大鱼丸洗净待用。
6、肉丸洗净待用。
7、蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用。
8、小香肠洗净待用。
9、千夜豆腐洗净装盘。
10、青菜洗净滤干。
11、羊羔卷拆封备用。
12、芋头去皮洗净切块待用。
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