1、15天时间
鸡蛋常温下放15天就不能吃了，因为鸡蛋的蛋壳并不具备密封性，因此导致内外部会有空气的流通，如果放置时间过长，则会导致鸡蛋中的细菌和微生物繁殖，而且促使鸡蛋发生变质。
2、季节区别
鸡蛋在不同的季节保存时间不同，冬季温度较低时，鸡蛋一般可以保存40到60天时间，如果是春秋季节则可以保存20到30天时间，而夏季温度较高，需要在一周左右的时间食用完。
3、注意事项
鸡蛋煮熟后最多只能存放一天时间，因此需要在当天内吃完，以免细菌的滋生导致鸡蛋变质，或者将其用保鲜膜密封，放入冰箱的冷藏区进行保存，即可将存放时间延长一天。
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