1、柚子含有非常丰富的维生素、胡萝卜素等物质，它还可以开胃消食、解酒、下火等功效。
2、柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效的。能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
3、但身体虚寒的人最好不要过多食用柚子，服药的高血压患者也不能食用柚子。除此之外，味道非常苦的柚子也最好不要吃。
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