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竹筒饭一定需要糯米吗

更新时间:2020-07-06 00:00:00

不一定。

材料:腊肠100克、玉米粒30克、豌豆15克、胡萝卜10克、香菇100克、粳米50克、大米100克t。

做法步骤:

1、 粳米浸泡20分钟,大米浸泡4小时;

2、 腊肠切片,香菇洗净,切粒;

3、 将泡过的粳米、大米放入锅中,加水,水开后煮2分钟;

4、 将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀;

5、 竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中;

6、 上锅蒸30分钟。

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