1、主料:吐司片8个、老酸奶适量。
2、辅料:植物油、面包糠适量、鸡蛋2个。
3、在把另外一个吐司片盖在上面,用一个大圆形的玻璃杯子压住,有酸奶的地方。
4、把吐司片放在鸡蛋液,把两面均匀地裹住鸡蛋液。
5、再放进面包糠里面,也是两面均匀地裹住面包糠。
6、都做好以后,放在一边静置一会,这样炸的时候,面包糠不易脱落了,该掉的都掉完了。
7、热锅凉油,油烧到6成,下面包糠吐司酸奶片。
8、中火炸到两面金黄色,出香味以后,捞出来沥油就可以吃了,金黄酥香的面包糠,酸奶味浓浓的吐司片,真是好吃极了 ,做作为早餐太美味了。
关键词: 酸奶