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怎样做酸辣土豆丝

更新时间:2021-02-05 14:27:22

  1、胡萝卜青椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。

  2、蒜拍碎,干红辣椒切丝。小火炸香花椒,捞出花椒不用。

  3、炒香蒜碎,干红椒。放胡萝卜翻炒均匀。

  4、下土豆丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒,炒均匀关火,余温放剩下的醋,一茶匙香油即可。

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