1、绿色食品。有人说21世纪是一个绿色”的世纪，随着绿色消费观念日益被广大消费者接受，我国绿色食品的消费快速增长。发展绿色食品不仅有利于保护环境、促进农业可持续发展，而且有利于增加农民收入，提高企业的经济效益，扩大农产品出口创汇，这是一项利国利民的工作。
2、花卉盆栽。现代社会中花卉是家庭净化空间、装点室内的好帮手，每一个家庭内都会有3～5盆左右的各色花卉植物，因此花卉极有市场。而在农贸市场，花卉小摊也是很是常见的，在这里的花卉相比花店更加便宜且成活率更高，所以相对来说生意也极好。
3、卖土猪肉。如今，随着人们对健康绿色生活方式的不断追求，土猪肉深受消费者的喜爱。土猪肉无添加，更加绿色新鲜，符合消费者的需求，而且土猪肉的成本较低，在市场上的价格却十分的高，由此可见在菜市场卖土猪肉利润是十分的可观的。
4、新鲜果蔬。果蔬作为人们生活当中的必需品，加之消费者的素食主义的消费观念的转变，其在市场上拥有无限广阔的消费空间，选择新鲜绿色的果蔬一定生意兴隆，但是一般都很难长期贮藏，因此要合理的控制进货数量以防积货。
5、花土专卖。养花是人们生活中的一种乐趣，近年来养花的家庭越来越多，但要种出好花，必须有好的花土。对着自己心爱的花草，想给其换些营养丰富的花土、花肥着实让一些养花人犯难，因此开一家花土专营店一定生意兴隆，而且可在卖花土的同时兼卖一些花木。
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