当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 怎么做牛肉不油腻

怎么做牛肉不油腻

更新时间:2021-01-27 11:15:05

  1、牛肉切片,放碗内,加盐,水淀粉,搅拌腌制,干辣椒剪断去籽,百叶切丝,锅里放入百叶,莴笋,豆芽焯水。

  2、热锅倒油,放入姜末,蒜末,葱段,花椒,辣椒段,豆瓣酱,炒出红油,加入高汤,倒入牛肉。

  3、加入生抽,红油,盐,水淀粉即可出锅,出锅后加入辣椒面,胡椒粉,葱蒜末,花椒,再淋上热油就可以。

关键词: 怎么 牛肉 油腻

实用工具