1、洗涤。将芋头表面的泥沙洗涤干净。
2、去皮。在锅中煮20min左右,然后措去皮即可。
3、鸭肉预处理。鸭肉切片,冷水下锅煮,水开后捞出,洗去沫子。
4、炒鸭肉。首先准备好大料,炒大料,然后炒姜葱蒜,然后放入鸭肉,加入适量老抽与料酒。
5、煮鸭肉与芋头。加水煮,约40min后,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉,然后把芋头下锅,然后将芋头煮至大烂就可以了。
关键词: 芋头 怎么
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2024-11-22