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烤芝士挞怎么做

更新时间:2021-03-02 11:48:17

  1、食材:低筋面粉120克、鸡蛋1个、奶油奶酪120克、淡奶油60克、蛋黄1个、黄油65克、糖30克、柠檬汁3克、玉米淀粉3克、香草精少许。

  2、碗中加入黄油、糖搅拌面糊状。

  3、倒入一个鸡蛋继续搅拌。

  4、过筛加入低筋面粉,搅拌均匀。

  5、分剂子装入蛋挞盒中。

  6、用叉子扎入小孔。

  7、烤箱上下火200°C烤制15分钟。

  8、碗中加入奶油奶酪、糖,搅拌均匀。

  9、加入淡奶油,搅拌均匀。

  10、再加入牛奶、柠檬汁、香草精,搅拌均匀。

  11、过筛加入玉米淀粉,搅拌均匀。

  12、装入袋中,挤入蛋挞内。

  13、冷冻2小时,刷蛋黄水。

  14、烤箱上下火200°C烤制8分钟。

  15、最后美味的芝士蛋挞就完成了。

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