1、如果是为家采购，不要一次采购太多，应视季节情况而定。通常，冬季可以采购可以供家人吃2至3天的蔬菜即可，夏季则当天采购当天的即可。
2、如果是单位食堂采购，首先要根据单位食堂的菜谱计划确定出所需采购蔬菜的种类，根据种类确定哪些是耐存放的，哪些不耐存放。如果需要大量采购不耐存放的蔬菜，为保证用菜及时，不出现缺货现象，与固定的蔬菜供应地比如超市、菜市等事先进行好沟通，确认该种蔬菜能否持续供应。
关键词： 怎样 做好 蔬菜 采购
来源互联网文章，作品版权归作者所有，如果侵犯了您的版权，请联系电话: 
邮箱:
，本站将在三个工作日内删除。
展卜吧 版权所有 备案号:
