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四川盐菜的做法

更新时间:2020-07-03 00:00:00

主料:大芥菜 。

辅料: 清水适量。

做法步骤:

1、准备大芥菜,并清洗干净,晾干水份。

2、然后切成细丝,放入蒸锅蒸至熟透。

3、蒸好后,拨散开来。放在竹盘中晒制,晒干后,再放入蒸锅中蒸制。

4、从蒸锅取出,然后再入蒸锅,共蒸三次。

5、蒸好后,晒至干爽即可。

6、经过三蒸三晒后,菜干呈现浓郁的香气,即可食用。

关键词: 四川 做法

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