当前位置: 首页 经验资讯 其他经验 溜茄子咋做

溜茄子咋做

更新时间:2020-06-29 00:00:00

溜茄子食材:茄子2个,菜籽油100毫升,盐5克,蒜4粒,豆瓣酱1勺,葱1根,水芡粉1勺。

溜茄子做法:

1、整个茄子去茄把洗净备用;

2、斜刀将茄子切成小块,蒜切片,葱切小段备用;

3、茄子下油锅炝炒一下捞出;

4、锅内放适量油烧热,放葱蒜盐炒均,加入1勺豆瓣酱,5克盐;

5、锅内放入茄子,勾水芡粉炒熟即可。

关键词: 茄子

实用工具