1、材料:鸡蛋2个、豌豆小半碗、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。
2、做法:鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。
3、鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入虾仁滑熟。
4、将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。
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2024-11-22