1、功效作用
（1）抗癌防癌：桑子酒具备免疫力推动作用，桑葚酒能够抗癌防癌。
（2）黑发：桑子酒中带有很多的维生素b21，维生素b22，及其别的一些有利于秀发身心健康的营养元素，像蛋白，不饱和脂肪酸这些；桑子酒能使秀发变的黑而柔亮。
（3）减肥瘦身：桑子酒中的油酸具备溶解人体脂肪、软化血管，避免 动脉硬化等功效；
（4）滋阴降火：桑子酒主入肾脏，善滋阴降火、生津解渴燥，桑子酒适合肾脏阴血不够及津亏解渴，肠燥等症；
（5）防衰老：桑子酒有改进全身皮肤血液供应，营养成分皮肤，桑子酒能使皮肤白皙及黑发等功效，桑子酒并能防衰老。
（6）调养气血：桑子酒的功效与作用之桑葚酒调养气血，桑子酒做为一种养生保健酒，具备改进贫血，调理气血，滋补养生人体等作用。
2、桑子酒的禁忌
（1）桑葚酒虽然功效很大，但是也有一些禁忌症，比如有一些肝肾不好的人是不能吃的，还有的就是对药酒过敏的人是不能喝的，特别是肝肾不好的人喝了桑葚酒之后还会增加肝肾器官的负担。
（2）桑葚泡酒的功效还有很多，不仅能增强机体的抵抗力，还能预防癌症发生，特别是对于预防动脉粥样硬化，还能排出体内的寒毒都是有效果的，但是桑葚泡酒的时候还是要注意禁忌症，不能和鸭蛋一块吃的，这样也会加重肾脏的负担。
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