营养是肯定有的，只是相比煮饭而言，炒饭比煮饭没有营养。因为炒饭会比煮饭流失的营养多。
材料：炒米1杯，水1、2杯；
做法：
1、炒米不用洗（制作炒米前已经洗过），直接倒入电饭锅；
2、根据自家的电饭锅功率，加入和平时煮饭水量相当的水，我的电饭锅一般米和水的比例是1:1、2；
3、按下煮饭键，等煮饭键跳起后切断电源，不开盖，继续焖10分钟；
4、十分钟后可食用。
关键词： 请问 炒米 营养
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