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猪肉炖豆角馅饺子怎么做

更新时间:2021-01-03 08:51:15

  1、食材:猪肉300g,面粉200g,豆角200g,盐适量,鸡蛋适量,葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量,蚝油适量,老抽适量,鸡精适量,生抽适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,香油适量。

  2、将面粉倒入干净面盆中。

  3、加入适量的盐。

  4、打入鸡蛋。

  5、加入适量的水。

  6、揉成面团。

  7、盖上保鲜膜静置15分钟。

  8、把姜切成末。

  9、把葱切末。

  10、把豆角放入锅中,焯水捞出。

  11、把豆角切成末。

  12、在肉馅中倒入适量姜末。

  13、加入葱末。

  14、加入盐。

  15、加入味精。

  16、加入鸡精。

  17、加入花椒粉。

  18、加入胡椒粉。

  19、加入料酒。

  20、加入生抽。

  21、加入蚝油。

  22、加入老抽。

  23、加入少许清水搅拌均匀。

  24、加入豆角末和香油搅拌均匀。

  25、将面团切成长条状。

  26、分割成大小均匀的小剂子。

  27、擀成皮。

  28、包成饺子。

  29、将包好的饺子下入沸水中。

  30、饺子膨胀浮起捞出。

  31、一份美味的豆角猪肉水饺制作完成。

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