材料：高筋面粉一百克，鸡蛋，奶粉十五克，黄油八克，干酵母菌一克，细砂糖十二克，盐零点六克，水七十二克。
做法：
1、将称量好的面粉、奶粉、糖、酵母菌混匀；
2、在中间挖一个坑后倒入打好的蛋和水，慢慢搅拌成团；
3、将面团揉至面筋初步形成，加入黄油，继续揉；
4、将面团揉至面筋完全形成，加入盐，继续揉，揉至面团光滑；
5、将揉好的面团揉成圆形，无缝隙，在面团底部涂上油，盖上保鲜膜，放在室温下静置十五分钟；
6、将静置好
关键词： 怎样 制作 面包
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