1、原料准备:鲫鱼1条,酒2勺,生抽3勺,姜一大块,葱大把。
2、处理好的鲫鱼洗净晾干,用刀在整条鱼身上切出细条纹,将细细的鱼刺切断。
3、平底锅加热后倒入适量油,两面煎鱼。
4、锅热油加生姜,入酱油、老酒调味,加入煎好的鱼烧至入味,加葱花起锅。
关键词: 鲫鱼 正宗 做法 步骤
实用工具
最新更新
2024-11-06