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牛肉切块教程

更新时间:2021-03-14 15:16:39

  1、首先把牛肉洗干净。

  2、然后,看清牛肉肌肉纹理的走向。

  3、沿着纹理,把牛肉切片。

  4、切片后的牛肉,加入淀粉,这一步是锁住牛肉的水分,这样的牛肉无论是炒还是炖,都很嫩。

  5、加上点啤酒,去腥增鲜。

  6、搅拌一下。

  7、这样就可以了,这样做出来的牛肉就特别鲜嫩的了。

关键词: 牛肉 切块 教程

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