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煮饵丝简单做法

更新时间:2021-02-05 12:56:24

  1、主料:干丝150克、海参1个、冬笋小半个、虾米适量。

  2、辅料:油1勺、蒜头2瓣、盐1小勺、胡椒粉适量、香油几滴、高汤1碗、料酒1勺。

  3、干丝用开水烫一下。

  4、冬笋焯水后切丝备用。

  5、发好的海参切片备用。

  6、虾米用料酒浸泡。

  7、起油锅爆香大蒜。

  8、放入虾米。

  9、放海参加料酒翻炒。

  10、再加冬笋丝一起炒。

  11、加高汤煮开。

  12、加入干丝。

  13、煮开后尝一下味道再加盐。

  14、起锅前加胡椒粉。

  15、淋点香油。

  16、出锅装盆撒葱花。

关键词: 简单 做法

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