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牛肉汤面条配方和做法

更新时间:2021-02-17 22:51:23

  1、新鲜牛肉,挂面,蒜头,香葱,娃娃菜,盐,鸡精。

  2、牛肉切薄片,放入碗中,加入1勺玉米油用手抓匀备用。

  3、娃娃菜洗净掰小块备用。

  4、香葱切碎备用。

  5、蒜头切碎备用。

  6、锅里加入少许油,大火烧热,下入蒜末煸出味。

  7、倒入600克清水或高汤,大火烧开。

  8、下入90克挂面煮2-3分钟。

  9、捞出挂面,盛入碗中。

  10、将牛肉倒入锅中。

  11、加入娃娃菜。

  12、牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火。

  13、将牛肉和娃娃菜码放如碗中,倒入面汤,撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用。

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