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猪肉剁肉技巧

更新时间:2021-01-28 23:15:33

  1、首先要将市场上买回来的肉用水冲一遍清洗一下表面。

  2、然后用菜刀把它给切成片状。

  3、然后用刀背去剁肉,大家注意这里面是用的刀背。

  4、剁完一面以后,将肉翻过来再剁肉另一面,依然用的是刀背。

  5、接下来将剁好的肉放入碗中。

  6、加入少许的食盐。

  7、加入适量的淀粉以及水。

  8、拌匀即可。

关键词: 猪肉 技巧

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