1、看皮色：不同品种的哈密瓜样子不同，但是通过哈密瓜顶端的颜色就能判别哈密瓜的成熟程度。一般绿皮的哈密瓜在成熟时顶端会变成白色。
2、看果柄：有纹路的哈密瓜在成熟时，果柄会稍微凹陷进去，比较光滑，还能看到很密集的网纹。
3、看卷须：不论是什么品种的哈密瓜，在成熟的时候瓜节位上的卷须会很明显的出现枯黄的样子，挑选时，注意看卷须。
4、 看疤痕：哈密瓜上面的疤痕虽然看上去很难看，但是这种的哈密瓜很甜，而且口感很好，所以瓜长得越丑越好吃。
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