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做饺子的肉馅该放什么

更新时间:2021-04-08 08:50:09

  1、包饺子时和馅可以加调料:葱末,姜末,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉,黑胡椒,酱油,料酒,香油等。

  2、把猪肉泥放在砧板,猪肉泥再用刀剁一剁,放到大碗中。

  3、白菜用水洗干净,洗干净后切碎,挤干水分,放在猪肉泥上面。

  4、放切好的葱末和姜末,一颗鸡蛋,盐,鸡精,五香粉,黑胡椒,酱油,料酒,香油等到猪肉泥里。

  5、然后顺着一个方向不断搅动,搅上劲,饺子馅儿就好。

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