濑尿虾做法之一,盐水皮皮虾:
原料:皮皮虾一公斤,青红椒适量
调料:盐、姜汁、玫瑰露
做法:先将皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅内加入适量清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露。味道调好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。约3分钟后,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
濑尿虾,学名虾蛄,又称"爬虾"、"弹虾",之所以有这么一个怪名,是因为当它
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2024-11-05