1、新鲜天麻采挖后带有腐殖土,带土的鲜天麻不容易腐坏,反而清洗过的更容易坏。
2、清洗天麻的时候,只需要轻轻将泥洗干净即可,不需要去皮,天麻生长在高海拔无污染的大山里,偶尔表皮会有局部伤痕、菌丝和小黑斑,用小刀刮掉表皮即可,不影响食用的。
关键词: 清洗 天麻 最佳 方法
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2024-11-05