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小米八宝粥

更新时间:2021-05-16 02:57:59

  1、食材:糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量。

  2、糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去,要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分,这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。

  3、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。将浸好的两种米加入适量的清水。

  4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟(米烂软即可)。

  5、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。

关键词: 小米

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