1、豆腐切正方形(块状)。姜丝或片儿,备用。
2、炒锅里放少许油,待油热放入姜丝,煸炒,倒入少许生抽,炝锅。放入冷水。
3、将豆腐冷水下锅。待开锅后,放入虾,虾饺,鸡精,食盐。改小火炖。
4、快出锅时,放入菜心。在容器里点少许香油出锅。
关键词: 海鲜 豆腐 正确 方法
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2024-11-06