1、生猪肺要灌水搓把淤血弄出来,再过一下水,加水煮15分就熟了,但是这会很有嚼性牙会很累,可以武火煮开再文火煮一个半小时,这样猪肺就容易嚼碎。
2、营养成分:猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
3、药性功效:猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效。
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2024-11-23