寒菜，别名芸薹、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。根、茎气味辛、温、无毒。
主治：
1、赤火丹毒。用芸薹叶捣烂敷涂。
2、风热肿毒。用芸薹苗叶根、蔓菁根各150克，研为末。以鸡蛋清调和贴上，即可消肿。无蔓莆，用商陆代替，比较有效。
3、瘭疽，用芸薹叶煮汁服一升，并吃干熟油菜数顿，少加盐醋。病在冬日，则用芸薹子研水服。
4、血痢腹痛。用芸薹叶捣汁二合，加蜜一合，温服。
5、产后血晕。用芸薹子、生地黄，等分为末。每服三钱，加姜七片，酒、水各半
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