帝王蟹产地包括北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带,美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸等。帝王蟹主要生长在寒冷的海域,适宜生存的水温在2-5℃左右。
帝王蟹,又名石蟹、岩蟹,是深海蟹类,生存深度最深可达海底850米左右,适宜生长在寒冷的海域中,能够生存的最低温度大约是1.4℃。
帝王蟹的繁殖速度非常快,一只母蟹一年可以生产近万只成活小蟹,不过生育期比较短,比如一只帝王蟹的寿命为30年左右,但是生育期只有4年。
吃不完的帝王蟹,比较好的保存方式是冷冻在-18℃左右的环境中,一般可以保存一年左右。
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