虽说过年是全国都会经历的，但是具体到各地，如果从小在自己故乡长大，就能感受到从饮食习惯与习俗特点，又有所差别，比如在东南沿海的福建，人人往往很早就开始置办年货，遵循着当地悠久的传统，打算过一个热热闹闹的喜庆之年。

　　福建过年的特色

　　贴年红：除了更换新对联以外，附近很多地区的居民还有贴年红的特色习俗，也就是从腊月二十四到除夕之间，家家户户会在院落、卧室、房、仓房、畜棚等地贴上不同体裁的年红，有的是用红色的宣纸写的福字，也有单纯的就是红颜色的纸。

　　吃年糕：旧时做年糕是很花费时间的，大家会提早很久开始准备，主要原料是糯米，还有红糖和白糖等，这决定了年糕的颜色，福州俗称糖粿。其中年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。偏红的则代表着未来生活红红火火。

　　这个地方游神风俗由来

　　古代的时候，福建地区主要是以渔业为主，由于常常出海，气候无常，人们生怕遇到海上险情，所以都会祈祷神仙保佑，希望年年风调雨顺，获得大丰收，于是有了游神的传统，当地的人们还称这类活动为迎神。游神之际通常以村为单位，有时数村联合，用敞篷大轿抬着当地供奉的神祗塑像，如华光大帝、白马王、临水奶和各村单独供奉的主神、主神的部属，如孩儿弟、七爷、八爷等竹制的“扎骨”神像，分别由人顶着，在锣鼓和鞭炮声中结队巡游村境，一路上都有长长的供桌，摆着丰富的供品，大家沿途迎接，烧香祈福，盼望来年依旧是个幸福安康的年份。

　　有哪些忌讳事项

　　①据说过了除夕夜后，正月初一至初四都不宜倒垃圾，打扫地板等，为了避免把财气扫出门。有井的人家不挑水，不然钱（井，闽南语）水流失，而很多忌讳在初五后才能解开。

　　②过年避免去其他人家中拜访，因为大年三十是祭祀祖先的时候，不要让外人进了自己的家，需等到正月之后才能出门拜年。

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