1、感恩节（Thanksgiving Day）是美国和加拿大共有的节日，由美国人民独创，原意是为了感谢上天赐予的好收成、感谢印第安人的帮助。在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为“火鸡节”。
2、火鸡是感恩节的传统主菜。
3、蔓越莓果酱。蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。
4、甜山芋。甜山芋是感恩节的主要食物之一。
5、南瓜饼。南瓜饼是感恩节传统的美食。
6、玉米面包。玉米面包，英国人和印第安人都喜欢的食物。
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