当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 西北卤鸡做法窍门

西北卤鸡做法窍门

更新时间:2021-02-21 17:41:48

  1、将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用。

  2、准备八角2颗,草果1颗,香叶4至5片,茴香籽1勺,花椒1小勺,冰糖7至8颗。

  3、把姜切片,细香葱挽成节。

  4、将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中。

  5、加入6大勺酱油。

  6、加入足量的水,水要没过所有食材。

  7、煮开后,转小火炖煮1至1个半小时。

关键词: 西北 卤鸡 做法 窍门

实用工具