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怎样做家常茶油鸭

更新时间:2021-01-07 06:28:27

  1、鸭子宰杀治净,剁成小块,待用。

  2、大火烧锅,拿少许茶油淋锅,等油高温后放进鸭块,一直炒干鸭的水份,再下入盐、酱油炒匀。

  3、把鸭放进紫砂煲里面,倒进一碗茶油(量可以自己控制,如果鸭多,也可以加少许水),放入大姜块、葱头、红椒段,开火焗20分钟左右即成。

关键词: 怎样 家常 茶油

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