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尖椒肉丝怎么做

更新时间:2021-01-06 18:20:43

  1、准备食材:尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。

  2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀。

  3、尖椒切成丝,葱姜切末。

  4、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。

  5、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散。

  6、下尖椒,翻炒几下。

  7、待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。

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