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开面馆面汤是怎么熬制

更新时间:2022-02-24 10:20:05

开面馆面汤熬制方法共分为2步,需要用到的食材有猪筒子骨2根、鸡架2个、鸭架2个、生姜、大葱,以下是开面馆面汤熬制的具体步骤:

第一步:清洗食材

把猪骨、鸡架、鸭架清洗干净后,放入锅中,大火煮开。撇去浮沫,再捞出清洗掉血沫,将猪骨打破备用。

第二步:熬煮

锅中放姜片、葱段,大火烧开,将猪骨、鸡架和鸭架放入锅内,盖上锅盖,转中大火熬煮3个小时即可。

总结:以上就是关于开面馆面汤是怎么熬制的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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