巧克力分为黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力,黑巧克力就是我们俗称的纯巧克力。
1、黑巧克力中含有可可成分约60%以上,其中的可可碱是一种能兴奋神经的成分,所以很多人食用黑巧克力之后会觉得精神百倍、体力充沛。
2、黑巧克力中所含的多酚类物质,可以抗氧化,对抗自由基的损害。
3、黑巧克力中还含有丰富的镁、钾、维生素A等营养成分,其中含有的黄酮类物质,可以扩张血管,有效缓解高血压。
4、牛奶巧克力中可可脂或其他可可制品,白砂糖或其他甜味剂为主要原料。
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2024-11-06