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新化油炸粑的做法和配方

更新时间:2021-02-23 01:16:57

  1、准备糯米粉1000克,白糖或黄糖100克。

  2、准备花生米100克,花生米放锅里炒熟。出锅放冷。

  3、炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。

  4、糯米粉加上开水揉到有韧性为止。

  5、揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形。

  6、架上油锅,油开后,把做好的粑粑放到锅里,炸到金黄色就可以出锅了。

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