1、准备好平菇和鸡蛋,把平菇的根切掉。
2、然后洗一下,撕成小块,可以撕小一点。
3、锅里烧水,放一点点油,放入姜片,水开了之后把平菇放下去。
4、平菇要稍微煮两分钟,这个时候打鸡蛋。
5、鸡蛋打好,锅里水开的地方把鸡蛋放下去。
6、加盐,加生抽,加葱,水开了然后搅拌就可以关火啦。
7、美味的平菇鸡蛋汤就做好了,非常鲜美。
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2024-11-06