1、肾虚的人：肾虚的人不能吃茯苓，因为茯苓具有利尿的作用，而肾虚的人本就多尿，若是再吃茯苓的话，会使得小便次数增多，从而加重肾虚的症状。
2、体虚的人：身体虚弱的人不能吃茯苓，因为茯苓是利尿的，吃过量的话，会增加小便的次数，从而伤了身体的本元。
3、糖尿病：糖尿病人不能多吃淀粉含量高的食物，因为糖尿病人每天的淀粉摄入量是有严格要求的，每天的淀粉摄入重量不能超过半斤，而茯苓的淀粉含量是比较高的，吃多了容易影响血糖，从而引起血糖值升高。
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