发了芽的薯仔会生成龙KUI素有毒物质,发芽的薯仔不能吃。
吃发芽的薯仔会出现舌咽麻痹、胃部烧痛及恶心、呕吐等胃肠症状,或是耳鸣、兴奋等神经症状,严重的出现抽搐或意识丧失。
误食发芽的薯仔的处理办法:
1、将薯仔的发芽部分挖去;
2、削去表皮,然后切条或片;
3、把薯片或薯条浸于清水中,待余下的毒素溶于水中,沥干后便可进行烹调。
关键词: 发芽 怎么办
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2024-11-05