1、餐后血糖一般是指早、中、晚餐后2小时测定的血糖。餐后血糖代表葡萄糖负荷后的血糖水平，一般通用早餐后2小时血糖测定。
2、餐后血糖是早期诊断糖尿病的重要指标，也对预防糖尿病大血管和微血管并发症的发生有重要作用。
3、通常餐后血糖水平比空腹血糖水平要高，当餐后血糖超过11.1mmol/L时，可引起多种并发症，如肾脏病变、心脑血管病变、四肢麻木等。
4、餐后2小时血糖：小于7.8mmol/L。当餐后2小时血糖为7.8～11.1mmol/L时，可以诊断为糖耐量减低或受损。
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