1、南昌大曲酒:为江西地方历史名酒之一,此酒是一种蒸馏酒。它选用新鲜饱满的高梁、糯米为原料,采用传统的地窖固体密闭发酵,以大曲为糖化发酵剂酿制而成,故称为“大曲酒”。
2、三江口萝卜腌菜:是南昌的传统名产,源于宋代。它选用特种小萝卜菜为主要原料,用优质麻油辅以多种配料,运用传统工艺和现代烹调技术,精制加工而成。
3、南昌米粉:是江西省南昌地区名产,江西是鱼米之乡,盛产大米。南昌米粉具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉主要制作原料是优质晚米,要经过浸米、磨浆、滤干
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