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食用碱是小苏打吗

更新时间:2021-02-08 21:55:33

  1、食用碱和小苏打是不一样的。

  2、小苏打是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠的化学式是NaHCO3。

  3、食用碱为纯碱( 碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打( 碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物,小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。

关键词: 食用 小苏打

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