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甘蓝炖粉丝怎么做

更新时间:2021-02-19 12:53:08

  1、食材:甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。

  2、肉切小块,用一点料酒,胡椒粉,生粉腌五分钟,肉可以多一点。

  3、另起一锅,两个鸡蛋划散。

  4、鸡蛋凝固后关火备用。

  5、热锅凉油,肉炒变色,加甘蓝。

  6、加甘蓝炒半分钟左右,甘蓝变软。

  7、粉丝提前热水泡软,控干水分,在这时候加进去。

  8、拌均匀,炒一两分钟,这样就差不多了出锅装盘。

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