1、主料:鸡蛋200克,青椒100克;调料:猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。
2、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;
3、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;
4、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;
5、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;
6、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入炒好的鸡蛋;
7、翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
关键词: 青椒 鸡蛋 怎么
实用工具
最新更新
2024-11-23