1、主料:油菜4棵、香菇6朵。
2、调料:盐、生抽、淀粉适量。
3、用泡香菇的适量水,调入淀粉搅拌均匀待用。
4、小油菜对半剖开,香菇泡开,划成十字刀。
5、锅中水烧开后加点盐,分别放入油菜和香菇焯熟摆盘。
6、锅里倒入油,烧热后倒入芡水熬制黏稠,浇在油菜和香菇上即可。
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2024-11-22